豚バラネギ巻き

豚バラとネギがあったのたで

ネギを豚バラで巻いて甘辛いタレに絡めてみました。

材料
豚バラ5～6枚
長ネギ 1本
醤油 大1
酒　大1
みりん大1
砂糖　大1
かたくり粉　適量

作り方

1. 豚バラの幅に合わせてネギを切る
2. 豚バラをネギに巻く
3. かたくり粉をまぶす
4. 巻き終わりを下にしてフライパンで焼く(弱火)
5. 向きを何度か変えて肉に火を通す
6. 醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜて入れて絡めて出来上がり(最後は中火)

豚バラネギ巻きです。

お弁当に入れました。

すごく美味しく出来ました。