Gsandwichの日記

ゆる~く浅く広く思ったことを書いていきます

焼きうどん

久しぶりに作ったら

 

子供に好評でした。

 


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材料

うどん3袋

肉 150グラム

冷蔵庫に残っている野菜

キャベツ

ニンジン

玉ねぎ

キノコ なくても

醤油 大2

酒 大2

水 50cc 

だしの素小1

鰹節

作り方

豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る。

水、醤油、酒をだしの素を交ぜる。

 

肉を炒める

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野菜を炒める。

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うどんを炒める


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醤油など混ぜたものを入れて蓋をして1分蒸し焼きにする


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蓋を外してさらに炒める


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鰹節を加えて出来上がり


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簡単ですぐ出来る

とっても美味しいです。

絶品餃子


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子供からのリクエストに答えて

 

餃子を作りました。

 

 

餃子(大判60個)

材料

豚挽き肉 500グラム

キャベツ 500グラム

ニラ 一束

長ネギ 一本

生姜 少々

にんにく 少々

醤油 大2

酒 大2

ごま油 大2

胡椒 少々

片栗粉 大4

 

作り方

挽き肉に醤油、酒、ごま油、生姜すり下ろし、にんにくすり下ろしを入れてまぜる


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キャベツをみじん切り、ニラとネギも細かく刻む


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挽き肉にニラ、ネギ、キャベツを入れる


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片栗粉を入れてよくまぜる


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皮に具を乗せて包む

河の端に水を軽く付けて


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OKストアーで買った大判です


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具をたくさん乗せても破れなくて包みやすかったです

ひたすら包みます


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チーズや枝豆を入れてみました


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キムチとチーズ


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フライパンを熱し油を引いて餃子を並べます


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水を半分くらい被るくらいまで入れて沸騰したら蓋をして8分くらい。

 

蓋をあけ水分を飛ばして焦げを付けて出来上がり。



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大判で大きいのに子供も5~6個食べます。

 

個人的キムチとチーズが好きです。

 

 

キャベツを塩で揉みません。

 

包んでから焼くまで時間があるときは冷凍してください。

 

時間が経つと水分が出てきます。

 

 

たくさん作って冷凍してます。

 

 

絶品餃子でした。

 

コック長

拝島駅近くのお弁当屋さんです。

 

昔はよく買っていたのですが

 

 

最近は行く機会が減ってしまい

 

久しぶりに行きました。

 


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お店の人も覚えていてくれて

 

色々サービスしてくれました。

 

ありがたいです。

 

白身魚のフライ弁当だけど

 

白身魚終わってしまいあじフライでもいいって。

イカフライも入れてくれて。

 

から揚げも入れてくれました。

 

惣菜屋さんでもあるので

 

余っている惣菜をサービスしてくれる事もあります。

 

 

 

もともと

白身魚のフライに焼売、酢豚と副菜が2品位付きます。

 

 

 

これで税込みで540円です。

 

ボリューム満点で美味しいです。

 

 

お月見


子供が学校から帰ってくると

 

今日お月見だよ

 

知ってる?って聞かれました。

 

 

一応

知ってるよって答えましたが

 

何にもする気もなかったですし

 

した事もありません。

 

 

 

しばらく時間が経ってから

 

今日お団子食べるんでしょ?って言ってきます。

 

食べないよって言うと

 

ちょっと悲しそうだったので

 

作ってやるかって思いましたが

 

材料がなく

 

買いに行くことにしました。

 

親バカだなって思います。

 

近所の和菓子屋さんにお月見用の団子売ってました。

 

でも3人家族には多すぎます。

 

お月見用の団子って15個もあるんですよね?

 

食べきれないのでみたらし団子にしました。

 

みたらし団子がちょうど売り切れてあんこの団子にしようと思ったのですが

 

みたらし団子あります?って

 

聞いてみました。

 

 

焼きますよ

 

時間大丈夫ですか?っと言われ

 

 

もちろん

 

いつまででも大丈夫ですと答えました。

 

 

まさか焼いてくれるとは思いませんでした。

 

 

閉店1時間前ですし。

 

 

急でしたし

 

お団子なくても仕方ないと思ってたくらいですから。

 

 

さっそく家に帰り

 

団子焼いてもらったよ。

 

まだ温かくて美味しそうだよって言うと

 

 

みんな団子が食べたくて仕方ありません。

 

 

外を見てもまだ月は見えません。

 

 

 

 

でも団子は美味しそうです。

 

 

月が出てくるまで我慢出来そうにありません。

 

 

 

我慢出来ずに

 

 

食べてしまいました。

 


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焼きたての団子は本当に柔らかく

 

もっちりして美味しいです。

 

 

こんなに美味しい団子を食べたのは初めてです。

 

団子ってこんなに美味しい食べ物だったの?

 

 

衝撃を受けました。

 

 

まだ月は出てませんが

 

 

美味しい団子が食べられて大満足です。

 

 

 

 

 

 

ふもとっぱらでデイキャンプ

朝早起きしてふもとっぱらへ行ってきました。

 

天気は曇り

 

富士山は見えませんでした。

 


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焼おにぎりを食べて


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子どもと思いっきり遊びます。

 

 

綺麗なトイレです


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ふもとっぱらはこの綺麗なトイレの周辺が混んでいます。

 

 

今年はコロナの影響で制限をしているので、人はたくさんいますが

混んではいません。

 

夏休みなどは

トイレに列ができるそうです。

 

 

綺麗なトイレの周辺って草が長いんです。

 

朝露でびっしょり濡れてしまいます。

 

富士山よりの方が草は短くてオススメです。

 

綺麗なトイレは遠いけど

 

 

トレイラートイレが近くにあります。

 

十分に綺麗なトイレです。

 

 

GNONE

西湖にあるキャンプ場ノームに行ってきました。


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7番サイトです。


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真ん中に大きな木があります。

 

 

ここのキャンプ場は適度に木があるので気持ちがいいです。

 

テントを張ります


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この大きな木が邪魔なんですよね。

 


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炊事場は広くて綺麗です。

 

お湯が出るところもあります。

 

お湯は人気で混んでいます。

 

焼き鳥ととうもろこしを焼いています。


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あとは手を抜いて

レトルトです。


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夜は焚き火です。

 


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朝は魚を焼きます


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朝から魚は贅沢です。

 

 

年をとる度に魚が美味しく感じます。

 

 

 

 

 

湖の畔のサイトなんですけど…

 

適度に森林もあって雰囲気がいいです。

 

 

風呂屋さんも近くにあります。

徒歩5分位かな。

 

 

 

ここは静かに過ごせる事を売りにしているけど

泊まった日は込んでいたので

 

ちょいっとうるさかったのが残念です。

 

 

炊事場もきれいなんですけど

 

人が多いとマナーの悪い人もいて、生ゴミが排水溝の網に溜まっていて。

 

ゴミ箱がすぐ横にあるのに捨てない人がいるんです。

 

サイトの問題ってよりは利用者のマナーの問題なんでしょうけど、きれいなところなだけもったいないと思いました。

佐々木製麺

西荻窪から歩いてアテスウェイのケーキ屋さんに向かう途中に何を食べようかさ迷いながら歩いていくと…

 

どこにも寄らずにアテスウェイに着いてしまいそうになり。

お腹も限界で

 

 

佐々木製麺所にはいりました。

 

本当に優柔不断過ぎて

 

何にも食べられないところでした。

 

特製油そばの1100円のボタンをポチっと押します。

 

清潔感漂う素敵な店内です。

 

何年か前にも来た事があって…

 

その時もさ迷っていた気がします。

 

何を食べたか忘れましが、たぶん醤油ラーメンだった気がします。

 

ここの油そばはジャンキーっぽさは全くありません。


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油そばっていうよりは

 

和えそばって言った方がしっくりきます。

 

店名に製麺所って付くくらいだし。

 

麺が美味しいから。

 

麺の良さを殺さないような味付けなんだと思います。

 

ジャンキーな味に慣れている私には物足りないかな?って思ったんです。

 

でもチャーシューも美味しいし。麺も美味しいし。

食べていくうちに麺とタレがいい感じに絡んできます。

一味が効いてほんのりピリッとして美味しいです。

 

箸休めのスープが絶品です。


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こんなに美味しいのに混んでいないのが不思議です。

駅から歩くと20分位は歩くからかな?

 

佐々木製麺所美味しかったです。