りんごとブルーベリーのジャム

りんごをたくさん頂きましたのでりんごとブルーベリーのジャムを作りました。

以前、ペンションの朝ごはんで食べて美味しかったので作り方を教わりました。

りんごとブルーベリーのジャム

材料

りんご500グラム(4～5個)

冷凍ブルーベリー200グラム

砂糖　200グラム

ポッカレモン大さじ2

作り方

りんごの皮をむき細かく切り鍋に入れる

ブルーベリー、砂糖、ポッカレモンを鍋に入れて数時間放置する

しばらくすると水分が出てきます。

鍋を火にかける。弱火で1時間位煮詰める

消毒した瓶にいれます

ヨーグルトに入れて食べるのがおすすめです。