温度差を感じる
緊急事態宣言が出されて1ヵ月が経とうとしています。
１ヶ月ほど延長されそうな感じです。
多くの人はテレワークなど自宅で仕事をしていると思います。
知り合いでお店が休みになって解雇ではないけど…
自宅待機している人もいます。
実際には解雇されたり仕事がなくて給料が払われない人もいるでしょう。
私はサラリーマンなので給料は減ってもお金は支払われます。
なので自営業の方みたいな切迫感はありません。
自営業の方は店を閉じたら収入なくなります。
でも
家賃や人件費など出費はそのまま残ります。
今を生きるのに必死だと思うんです。
だから我慢は出来るだけ短い期間にしたいんですよ。
みんな短くしたいですよね。
だからみんなが不要不急の外出をやめて家にいて、人との接触をみんなが8割減らせば1ヵ月で大幅に感染を減らすことが出来たのにって思います。
多くの人は真面目に外出を止めていると思います。
でも温度差を感じます。
うちの子供は早朝の公園や家の前でしか遊ばせません。
友達とも遊ばなくていいようにブレイブボードを買って遊んでいます。
近所の男の子も買って競争して遊んでいますが貸し借りはなしで接触しないように言い聞かせています。
でもうちで一緒に勉強しようとか、相手の親も言ってきました。
うちは気にしないからって。
もちろん断りましたが。
本当は一緒にも遊んで欲しくもないけど。
家の前で遊んでいると出てきちゃいます。
子供を全く外に出さないのもストレスがたまっちゃうけど…
考えなきゃいけないなって感じます。
近所の男の子はおばあちゃんの家に行くと家族で出掛けて行きます。
買い物も家族でいくし。
本当に温度差を感じます。
ほとんどの人は外出を出来るだけ控えたり気をつけて行動しているのに。
一部の人が全く気にしていないわけではないけど。
気にしてないんですよね。
何でテレワークしているの？
何で学校休みなの？
考えようよって思います。
命を守る誰かを死なせないって事ももちろんそうなんだけど。
大変な状況の人がたくさんいるわけで。
経済的に仕事がなかったり。
そういう人たちのためにもしっかり家にいて出来るだけ短い期間にしたいんですよね。
本当に温度差を感じてイライラしてしまいます。
かき揚げ
お家にいるのでご飯ばかり作っている気がします。
スーパーで買ってしまいますが…
作ってみました。
かき揚げ
玉ねぎ大1個
人参3センチ
枝豆少し
小麦粉 適量
水 適量
塩 少し
ボールに小麦粉と水と塩を入れて混ぜる
玉ねぎ人参を薄切りにしてボールに入れる枝豆も。
よく混ぜる。
緩いようなら小麦粉を足す。
硬いようなら水を足す。
鍋に油を入れて1センチ位。
たくさんの油で揚げてもいいです。
160℃位で揚げます。
お玉にすくって油の中に優しくドボン。
途中でひっくり返します。
2～3分で。
最初の一つめで緩さを確認するといいですよ。
少し緩い位の方が私は好きです。
最後は強火でかりっと仕上がります。
小さめのかき揚げが6個出来ました。
とうもろこしも作ってみました。
意外と簡単に出来ます。
揚げたてのかき揚げは美味しいです。
子供もたくさん食べてくれました。
プリン
農林水産省が牛乳を飲んでくださいっていうのをニュースでみたのでさっそく牛乳を使ってプリンを作って見ました。
プリンは子供も喜びそうです。
オーブン使うとめんどくさいので鍋で湯煎します。
プリン 3個
材料
卵 2個
牛乳250cc
砂糖 大さじ3
バニラエッセンス2～3滴
カラメル
砂糖 大さじ2
水 大さじ3
カラメルは
砂糖と水大さじ2を鍋に入れて火にかける
中火で鍋を揺すりながら黒くなるまで煮詰めて火を止めて水大さじ1を加えて完成。
プリンは
砂糖と卵をよく混ぜる。
牛乳を加えて混ぜてバニラエッセンスを加える。
茶こしをする。
器にカラメルとこしたプリン液を入れる
鍋にお湯をはり沸騰させる
火を消してプリンの器を入れて蓋をして12分。
水は器の2/3位です。
冷蔵庫で冷ましたら完成です。
簡単でお手軽なお菓子が完成です。
材料費も安いし。
甘さ控えめでとっても美味しいです。
私たちに今出来ること
何で外出してはダメなんでしょうか？
コロナは目に見えないし。
感染しても症状の軽い人、症状の出ない人もたくさんいます。
でも重症化する人も2割います。
症状が出ていなくても移すと言われています。
人と人とが接触しない事で感染者を抑える事が出来ます。
なので世界のあちらこちらでロックダウンを行い人との接触を絶とうとしているのです。
症状のない、または軽い人が動き回ると友達に移してしまったり、その友達から家族に移り友達のおじいちゃん、おばあちゃんが亡くなってしまうかもしれません。
あるいはお父さんお母さんが亡くなるかもしれません。
持病のある人やお年寄りは重症化しやすいのです。
帰省して実家に帰り親に移してしまうかもしれません。
コロナは症状がない人もたくさんいて知らないうちに誰かに移してしまう可能性があるのです。
それが誰かの死に繋がるかもしれません。
それが一番恐いんです
だから
出来るだけ外出を控え
家にいなければならないのです。
買い物などは不要不急ではありません。
なのでスーパーなどに買い物に行っても大丈夫です。
ソーシャルディスタンスという言葉があります。
人との距離を2メートルほど空けましょうっていう事です。
ソーシャルディスタンスを一人一人が意識して行うと感染を減らせると言われています。
スーパーなどで買い物するときにレジで並ぶ時にも意識しましょう。
散歩など出歩いても個人的にはいいと思っています。
しっかりソーシャルディスタンスを意識していればという条件付きで。
買い物は不要不急じゃないし行っても全然いいのですが…
家族で行くのはやめませんか？
どこにも行けないし。買い物位家族でって思ってしまう気持ちもわかります。
でも休日のショッピングではないので最低限のものだけを買うようにって思います。
人が多いとソーシャルディスタンスが保てなくなりますし。
ソーシャルディスタンスの他に
3つの密を避けましょうって言われています。
密閉
換気の悪い所には行かない
密集
人が密集するところには行かない
密接
間近での会話や発声をしない
この3つの密が重なるとクラスターが発生したりするそうです。
私たちは大切な人を死なせないために
出来るだけ家にいる事が大事なのです。
外に出なければならないときは人との距離を保ち3密を避ける事をみんなで行えば
きっと明るき未来が来ると信じて。
タコライス
子供が一番喜ぶ料理がタコライスです。
子供が好きな食べ物といえば
唐揚げやハンバーグやカレーライスですよね。
唐揚げやハンバーグやカレーライスも好きですが
タコライスが食べたいと言います。
一番好きな料理は？って聞くと
お父さんが作るタコライスって言ってくれます。
沖縄で食べたら辛かったんですよね。
だから私が作れば辛くないって事だと思います。
材料
豚ひき肉400グラム
玉ねぎ2個
(ピーマン)
(人参)
レタス
ミニトマト
きゅうり
アボカド
スライスチーズ
ケチャップ 大6
ウスターソース 大3
カレー粉 小1
(ピーマンと人参はなくていいです。)
作り方
玉ねぎをみじん切りにします。
ケチャップとウスターソースとカレー粉を混ぜてソースを作ります。
玉ねぎとひき肉を炒めて塩胡椒をしてソースを入れて少し煮込ます。
レタスを千切りミニトマトを４等分に切りきゅうりも小さめに切ります。
アボカドも食べやすい大きさに切ります。
ご飯をお皿によそいレタス、お肉、トマト、きゅうり、アボカド、チーズを乗せて完成です。
辛くないので小さな子供でも安心して食べられます。
野菜もたくさん食べてくれます。
大人はタバスコが合います。
子供が大好きなタコライスでした。
コールスロー
コールスローって難しくないですか？
今までうまく作れた試しがなかったです。
知り合いに作り方を聞きました。
今までは最初に塩を振って水を切りマヨネーズやらお酢やらはちみつやらをいれてましたがうまく作れませんでした。
コツは最初にお酢と砂糖と塩でつける
材料
キャベツ
人参
ハム
お酢 大さじ3
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1弱
マヨネーズ 大さじ2
胡椒 たっぷり
作り方
キャベツ.人参.ハムを千切りにする。
お酢.砂糖.塩を混ぜキャベツと人参を混ぜて20分は置いておく。
キャベツ.人参の水気を切る
マヨネーズ.キャベツ.人参.ハムを入れて混ぜる。最後に胡椒で味を整えます。
最初にお酢と砂糖で下味をつけて水を切ってマヨネーズで和えると
味がしっくり決まる感じがします
普通に食べても美味しいんですが
パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。
私はホットサンドにしちゃいます。
