男の煮っころがし

里芋が安かったので買ってみました。

安くないと買いません。

皮を剥くのがめんどくさいくないですか？

だからなかなか手が出ないんですよね。

食べるのは好きなんだけど…

調理が苦手です。

簡単に皮を剥ける方法があるって聞いたのでやってみました。

里芋を洗います。

鍋に水を入れ。
15分位茹でます。

皮を剥きます。

小さいのはつるっと剥けました。

でも大きいのはつるっと剥けませんでした。

大きいのは20分位茹でるといいかも。

鍋に水300CC　
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
を入れて

皮を剥いた里芋を入れて中火で20分位鍋を揺すりながら煮る

20分後

煮っころがしの完成です！！

ちょっと手間がかかるけど…

とっても美味しいです。