直火式エスプレッソメーカー

ずいぶん前にエスプレッソメーカーを買っていて。

ずっと使っていなくて。

どこにあるか行方不明になっていて。

もしかしたら捨てちゃったかな？って思ってましたが…

色々と整理したりしてたら出てきました。

整理整頓とか片付けとか得意ではなく。

決められた場所にちゃんとしまうとかが出来ません。

ちゃんと片付け出来たらもっと綺麗でいいなって思うけど。

たまにしっかり片付けるんだけど…

しばらくすると元通り……

たまにテレビとかで片付けとかしてもらって綺麗になるけど。

そのあとはどうなんだろう？って思います。

ほぼ毎日ほうきで掃除しているんですよ。
そのあと水吹きしたりもしてますよ。

でもテレビ台とか棚のホコリとかはなかなかやらなくて…

気づくととんでもないことになっています。

片付けられない話しではなくて。

エスプレッソメーカーが出てきたので

コーヒーを入れてみました。

コーヒーをドリップする人が多いですよね。

私もドリップして飲んでます。

コーヒー好きで電気式のエスプレッソメーカーを持っている人もいますよね。

オシャレな感じで憧れちゃいます。

エスプレッソの本番イタリアでは電気式のエスプレッソメーカーではなく直火のエスプレッソメーカーが主流らしいです。
各家庭に一つはあるそうです。

直火式エスプレッソメーカーの良いとこ

場所を取らない。

作りが単純で壊れづらい。

洗うのが簡単。

味がある。ある意味カッコいい。

などたくさん良いとこがあります。

さっそく入れてみました。

水を入れます。

粉を入れます。

火にかけます。

今回は山用のガスで…

圧力をかける事によって

水が下から上に上がってきます。

これがカッコいいですよね。

重力を逆らう訳です

コーヒーが上がってきたら完成です。

弱火で2~3分で上がってきます。

音が変わるので変わってきたら完成です。

やり過ぎると空焚きになるので…

空焚き厳禁なので注意してください。

火にかけている時は目を耳を傾くけて…

出来上がりを五感で楽しみましょう。

温めた牛乳を入れてカフェラテです。

アイスカフェラテ

美味しいコーヒー飲みながら本を読んだり。

贅沢ですよね。