ハンバーグ

子供の大好きなハンバーグを作りました。

ハンバーグって玉ねぎ炒めたりちょっとめんどくさいと思ってませんか？
玉ねぎは炒めなくてもいいんです。

材料
ひき肉　300グラム
玉ねぎ　1個
パン粉
牛乳
卵　1個
塩胡椒

ソース
ケチャップ
ウスターソース
バター

作り方
パン粉に牛乳を浸す。

玉ねぎをみじん切りにする。

玉ねぎ、ひき肉、卵、浸したパン粉を交ぜてこねる。

好きな大きさに分けて整形する。

フライパンに油を引きで焼く(中火～強火)

焦げ目がついていい感じになったらひっくり返す。

ひっくり返したら蓋をする(弱火)

竹串を刺して透明っぽい汁なら完成

ハンバーグをお皿に移しフライパンにケチャップ、ウスターソース、バターを煮詰めてソースの完成です。